No.1793 / 夜の高知屋さん


実家に漬け物を届け、今日一日何も食べてない事に気付きました...
新しいライヴのポスターを持って高知屋さんへ。

Photo:Kinoken


GW効果でしょうか?満席です。
一人なのでカウンターへ!
今日は珍しくイカ肉焼きそばを注文です。

Photo:Kinoken


高知屋の焼きそばを更に美味しく食べるコツを...
1人で行き、他のお客さんとずらして一人前で注文する事です。
どうしても一気に大量に作ると水分が多くなり少し水っぽくなります。
ちょっとドライで食べ終えた後お皿にソースの水滴が付かない位がベストですね!
うんっ♪美味いっ!

Photo:Kinoken


カウンターの楽しみの一つは目の前で繰り広げられるお好み焼きを焼く絶妙な手さばきですね。
裏返したお好み焼きの中心に切れ目を入れると卵の黄身が溢れて来ます...

Photo:Kinoken


食べ終え、喫煙席へ移り一服です.....
最近は殆ど夜に来なくなった高知屋さんですがたまには雰囲気が変わり新鮮ですね。


Photo:Kinoken


5/5(土曜日)西尾市勤労会館でのスマイルフェスティバルやOBBの年末までのポスターもしっかり貼ってくれています!
いつもありがとうございます〜っ♪

Photo:Kinoken


ご馳走様でした!
さてさてお腹も膨れたので移動です〜っ♪
西尾の城下町は夜も味わい深いですな〜っ!...

Photo:Kinoken