大阪の街を暫く歩いていたら当然お腹が減って来ました...
Photo:Kinoken
阪急そば.....
まだ入った事が無いですが。
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そばも良いですが、さっききつねそばを食べたばかりなので
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そのうち香辛料の良い匂いが.....
胃が鳴ります。
おっ！このベタな看板ですね？
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夏はカレーですねっ！？
暑さに疲れた胃に克っ！
カウンターだけのお店です。
まだ12:00 前なのでお客さんはいません。
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壁にメニューが並びます。
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初めてのお店なのでスタンダードのカレーを注文！
店主のおやじさんが鍋で香辛料を炒め始めます。
壁にはカレー作り３０年のこだわりが...
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冷たい水が入ったコップにスプーン.....
定番ですっ！
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カウンター越しにオヤジさんの調理行程が観れて楽しいですね。
仕上げにたまごの白身を捨てて.....
黄身だけを乗せて完成です〜っ♪
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カレーを一口.....
美味いっ！
思ったより甘いですが野菜を煮込んだ甘味と香辛料が複雑に絡まり....
次の瞬間ジワ〜〜ッ！！と辛味が現れます。
次に黄身をつぶしカレーに混ぜて食べます。
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美味い〜〜っ！
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一気に完食ですっ！
その後、しばしオヤジさんと談笑。
実は大阪では有名なチェーン店のようですね。
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いつかまた来ます。
