No.370 / 柿の葉寿し.....


奈良の医学博士 Nさん のお土産!
柿の葉寿しを戴きました〜〜♪


高級品らしく桐の箱に入っています。


Photo:Kinoken


蓋を開けると.......
素晴らしい!柿の葉の葉脈が全て揃えて綺麗に並べてあります。

Photo:Kinoken


早速戴きましょう〜♪

Photo:Kinoken


美味しそう!!

Photo:Kinoken


別の角度から....
これは珍しい〜っ!酢〆じゃなく塩〆!ですね。
あっさりしていて新鮮な味わいです。
とにかく美味しいです.........!!!

Photo:Kinoken


この後酢〆の〆サバを戴きました〜〜っ!
脂が乗っていてこちらも絶品です。

Photo:Kinoken


こんな焼酎が合うらしいです....(笑)

Photo:Kinoken